キノコ Feed

2010年12月 5日 (日)

キノコの仕込み

昨日はゆっくりたっぷり作業の時間が与えられた。

週末にはやるぞといきまいていたキノコの作業をおこなうのだああああああああ!

まずはこれ。

2010_1128a0003 <キクラゲ>

そうだべ。 素直に「しいたけ」とか「しめじ」に行かないのがオイラらしいところである。

まずはほだ木。 使うのは「森の~」シリーズでおなじみのドクターモリのほだ木である。

2010_1204a0001 2010_1204a0002

最初の1本は知り合いのセミプロY氏と一緒に買いに行って、Y氏に穴を開けてもらったのだが、結局1本では足りなくなったのでもう1本追加、ドリルまで一緒に買うことになった。

これで来年からは安心だ!

右のように種菌をコンコンと木槌で打っていき、湿っぽい日陰に置くのである。

そう、あのミョウガ群生地が適切なのである。

2010_1204a0011 <仕込み完成>

「保温、保湿のために藁などを被せるとよい」と書いてあるが、そんなものはウチにはない。

ミョウガの枯葉と生えている雑草の群れを刈り取って布団代わりに被せておこう。

 

次はこれ。 今日は盛りだくさんだよ!

2010_1128a0004 <とうとう見つけたまいたけセット>

これに挑戦してみたかったのだ。 まいたけ大好きだし!

このタイプはプランターでもよいが、基本的には土に埋めるらしい。 まずは場所探しからだ。 半日向半日陰がいいらしい。

2010_1204a0003 選ばれたのが玄関前のこの一角。 家の北西に位置するところ。

2010_1204a0004 穴掘り後の写真。 注文どおり半日向半日陰である。

この穴にすっぽり菌株を埋めるのである。 

2010_1204a0005 2010_1204a0006

周りを土で固め、上を枯葉で覆う。 これからの季節は特に風が吹いて、枯葉なんてあっという間に飛ばされてしまうので、上から洗濯ネットをかけて重石を設置した。

2010_1204a0009 <仕込み完了>

折角綺麗にしたので、憎っくきノラネコに荒らされないために「ネコ避けネット」も忘れずに。

洗濯ネットにしたのは中に重石の石を入れられるからである。

2010_1204a0007 ←あったまいい!

やっと出来てホッとしている。 充分満足した仕込みであった。 で、収穫はいつごろかというと・・・・・・・、

なんと来年の秋である。 い、一年待ち?

にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ←ブログ村ランキング!東京の土産話はまた明日。

フォトアルバム

最近のトラックバック

Powered by Six Apart